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“Ciò che si fa con il tempo, il tempo lo rispetta.”

Una persona che ha avuto un grande impatto nella mia vita di profumiere usava molto questa citazione di Auguste Rodin: “ciò che facciamo nel tempo, il tempo lo rispetta”. È importante costruire una base solida con il tempo per essere sicuri che ciò che accadrà dopo rimarrà stabile e solido. “Da quando ho memoria, gli odori hanno sempre avuto un grande impatto nella mia vita. All’inizio volevo fare lo chef, cucinavo con mio padre e mi mostrava cosa fossero il cumino, la noce moscata, la cannella, il pepe e altri ingredienti. Ma dopo aver riflettuto, ero più attratto dall’olfatto che dal gusto! Durante la mia infanzia ho avuto la possibilità di viaggiare molto con la mia famiglia e di vivere esperienze che pochi della mia età hanno visto. Quando nel 1999 siamo andati in Siria e in Libano, il cardamomo appena macinato nel bazar di Damasco è probabilmente uno dei miei ricordi più intensi. Ogni mio viaggio è un ricordo visivo e olfattivo: Marrakech con il legno di cedro Atlas usato come decorazione nei riad, Muscat in Oman con l’odore dell’incenso, Firenze con l’odore dei fiori d’arancio nel giardino Bardini a maggio, … Ho avuto la possibilità di viaggiare a Coimbatore in India, per vedere alcuni jasmin sambac e tuberosa. I viaggi, il cibo e i film hanno un grande impatto sulla mia immaginazione. Quando guardo un film, la maggior parte delle volte mi chiedo “quale sarebbe l’atmosfera olfattiva di quella scena”. E a volte non volete sapere quali sono le suggestioni nella mia testa”.